冷凍お弁当で栄養状態改善した知人。冷凍ストッカーを購入。10月18日は冷凍食品の日。

10月18日は冷凍食品の日なんだそう。

10月は食欲の秋。
冷凍の「凍」（とう≒10）と、
冷凍食品の保存・流通温度が“－18℃以下”
というところから、10月18日を
冷凍食品の日と、
社団法人日本冷凍食品協会が制定したんだそう。
http://www.reishokukyo.or.jp/

冷凍食品については以前にも
何度か記事を書いたことがありますが。
高齢者に限らず、多くの人にとって、
食生活のレベルをあげてくれる
重要な製品であるようです。

冷凍技術が発達し、冷凍食品のレベルが

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