毎日、暑い日が続いています。
こう暑いと、エアコンで
涼しい家の中でも
食欲が落ちますね。
食べられなくなり、夏痩せし、
体力も落ち、免疫力も落ちてしまう。
特に高齢者は注意しないといけないそう。
何年か前、かかりつけのお医者さんの所で、
こう暑いと、エアコンで
涼しい家の中でも
食欲が落ちますね。
食べられなくなり、夏痩せし、
体力も落ち、免疫力も落ちてしまう。
特に高齢者は注意しないといけないそう。
何年か前、かかりつけのお医者さんの所で、
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管理栄養士に栄養指導を受けました。
特に高齢者が夏、食べられない時に、
冷たいお茶づけ、そうめんなどで
すませがち。
しかしそれだけだと、炭水化物に偏りすぎ、
ビタミン、ミネラルが足りなくなるんだそう。
そんな時に、栄養補助食品を利用しなさいと。
具体的には、メイバランスを購入し、母が
飲むように。
しかし少ない量でかなりのタンパク質、ビタミン、
ミネラルがとれるのですが、どろりとしているので、
冷していても、夏になるとやっぱり飲みにくい。
そこで勧められたのが、プリン、
ゼリー、アイスクリーム。
いずれも卵、牛乳などで作られますから、
タンパク質が豊富。
それをしっかしとれるのが良いと。
最近では上のメイバランスの
アイスクリームも発売されています。
他にシニア用アイスがたくさん。
メイバランス アイスクリーム
https://www.meiji.co.jp/meiji-eiyoucare/products/nutritionfood/meibalance_ice/
高齢の両親がいらっしゃる知人宅では、
自家製だと、甘さを調整できるので、
電動アイスクリーマーを購入。
夏には、毎日のように作っているとのこと。
（グラニュー糖ではなく、カロリーゼロの
甘味料などを利用。但しその分、カロリーは
低くなる）
〇なお腎臓病などの持病があり、
タンパク質の摂取制限がある場合は、
一般的なアイスクリームをとることには注意してください。
《 シニアのライフスタイル 2020年06月24日 参照数: 5690
なぜ、高齢者にアイスクリーム？意外に栄養バランスが良い》
https://goyat.info/senior-living-environment/261-ice-cream-and-senior
ただ単にアイスとして食べるだけでなく、
料理の上にかけ、ソースとしても利用。
特に高齢者が夏、食べられない時に、
冷たいお茶づけ、そうめんなどで
すませがち。
しかしそれだけだと、炭水化物に偏りすぎ、
ビタミン、ミネラルが足りなくなるんだそう。
そんな時に、栄養補助食品を利用しなさいと。
具体的には、メイバランスを購入し、母が
飲むように。
しかし少ない量でかなりのタンパク質、ビタミン、
ミネラルがとれるのですが、どろりとしているので、
冷していても、夏になるとやっぱり飲みにくい。
そこで勧められたのが、プリン、
ゼリー、アイスクリーム。
いずれも卵、牛乳などで作られますから、
タンパク質が豊富。
それをしっかしとれるのが良いと。
最近では上のメイバランスの
アイスクリームも発売されています。
他にシニア用アイスがたくさん。
メイバランス アイスクリーム
https://www.meiji.co.jp/meiji-eiyoucare/products/nutritionfood/meibalance_ice/
高齢の両親がいらっしゃる知人宅では、
自家製だと、甘さを調整できるので、
電動アイスクリーマーを購入。
夏には、毎日のように作っているとのこと。
（グラニュー糖ではなく、カロリーゼロの
甘味料などを利用。但しその分、カロリーは
低くなる）
〇なお腎臓病などの持病があり、
タンパク質の摂取制限がある場合は、
一般的なアイスクリームをとることには注意してください。
《 シニアのライフスタイル 2020年06月24日 参照数: 5690
なぜ、高齢者にアイスクリーム？意外に栄養バランスが良い》
https://goyat.info/senior-living-environment/261-ice-cream-and-senior
ただ単にアイスとして食べるだけでなく、
料理の上にかけ、ソースとしても利用。