先日、出張先で知り合ったのは、
ある宿泊施設の経営者。

平たい言い方をすると女将さんです。

いろいろと雑談をしたのですが、
その中で個人的にとても気になったのが、
お客さん(人物)の見定め方です。

以前にも、