知人が、数年前から、
にんにく油を自作しています。

それを毎食のように使っていたところ、
とても体の調子が良いのだそう。

で、月に一度、にんにくを大袋で購入し、
にんにく油を作っているとのこと。

作り方は、
《ガッテン流！丸ごとにんにくオイル》
https://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/20180801/1.html

外の皮をむいて、房に分けて、
ことことと油で煮込むだけなので、
とても簡単。
（他のレシピでは切ったりする
場合もあるが、こちらは、切らない）

で、先日、いつもにんにくを買い求めている、