千葉の名産ピーナッツ「千葉半立」をいただく。小粒でコクと甘みがすごい。

千葉に嫁いだ知人からいただいたピーナッツ。

昨日は、大粒の「おおまさり」について記しました。
（ゆでピーナッツ）

今日は、「千葉半立」です。

あなたはこの品種、ご存じですか。

「千葉半立（ちばはんだち）」は、
千葉県を代表する落花生の品種で、
大きさは小粒ですが、その分、しっかりと味が
凝縮された感じで、コクと甘みがとても強いです。

「ゆでピーナッツ」もよいですが、
煎ると、より香りとコク、甘みが強くなります。
（この品種は煎り推奨）

この香り、味をしっかりと堪能するには、
もちろんさや、殻入りのものが一番。

できれば煎りたてがいいですね。

千葉県の友人、知人によれば、時間が経った場合は、
一度、フライパンで軽く煎り直すと、
風味がよみがえるそうです。（煎りすぎには注意）

今回、いただいたものは、煎りたてだったので、
そのまま、いただきましたが、次から次へと
手がのびて、とまりませんでした。

いやー、それにしても落花生、ピーナッツで
品種によってこんなに違うんですね。

他の品種をいくつも試したくなりました。

〇千葉半立
　落花生の一大産地、千葉県八街市で生まれた品種。
　昭和28年に推奨。日本の落花生の中でも、歴史が古い。
　草が上を向く品種（立性）と横に伸びる品種（ほ伏性）を
　掛け合わせた品種で、　どちらの特性も持っていることから
　半立と名付けられた。
　最近は、畑の場所をとらず、収穫量も多く、手間がかからない
　他の品種（ナカテユタカ、Qナッツなど）の栽培が増え、
　千葉半立の生産は減少しているよう。
　千葉半立は、生育期間が他品種より半月～1ヶ月ほど長く、
　収穫量も多くないため、敬遠されている。
　だが人によれば、日本最高品種の落花生とも。