スープジャーがこの季節、おかゆ作りに大活躍。知人宅は本格おかゆメーカー。
だんだん、寒くなってきたので、
朝など温かいものが身も心も
あたためてくれますね。
自分は、冬でも朝はヨーグルト、
フルーツ、そしてカプチーノなのですが、
昼はこのところ週に2日ほどは、おかゆに。
使うのは、大昔に買い求めたサーモスの
真空断熱調理器「シャトルシェフおかゆ」。
最近のモデル。おそらくこちらの方が、
性能があがっているんでしょうね。
朝ご飯を食べた後、前日から浸水した玄米、
持ち麦などを、あらかじめ熱湯であたためた
シャトルシェフの中にいれ、ふたをして放置します。
これで昼には熱々で美味しいかゆのできあがりです。
おかゆはしっかり食べても、
お腹はいっぱいになりますが、
眠くならないので、重宝しています。
少し前、夏にもおかゆを食べているという知人。
現在も続けています。
大きめのスープジャーで作っていたのですが、
食べる量が増えたので、象印の本格的な
おかゆメーカーを購入したそうです。
さすが専門器具だけあって、
本格的なかゆが出来上がるとのこと。
知人は、風味を増すために
ごま油、エゴマ油、オリーブオイルなど
油を適量かけているそう。
かゆだけの時より、腹持ちもよくなるので、
お勧めとのこと。
《夏こそ朝にお粥（かゆ）という知人。「粥の十徳」》
朝など温かいものが身も心も
あたためてくれますね。
自分は、冬でも朝はヨーグルト、
フルーツ、そしてカプチーノなのですが、
昼はこのところ週に2日ほどは、おかゆに。
使うのは、大昔に買い求めたサーモスの
真空断熱調理器「シャトルシェフおかゆ」。
最近のモデル。おそらくこちらの方が、
性能があがっているんでしょうね。
朝ご飯を食べた後、前日から浸水した玄米、
持ち麦などを、あらかじめ熱湯であたためた
シャトルシェフの中にいれ、ふたをして放置します。
これで昼には熱々で美味しいかゆのできあがりです。
おかゆはしっかり食べても、
お腹はいっぱいになりますが、
眠くならないので、重宝しています。
少し前、夏にもおかゆを食べているという知人。
現在も続けています。
大きめのスープジャーで作っていたのですが、
食べる量が増えたので、象印の本格的な
おかゆメーカーを購入したそうです。
さすが専門器具だけあって、
本格的なかゆが出来上がるとのこと。
知人は、風味を増すために
ごま油、エゴマ油、オリーブオイルなど
油を適量かけているそう。
かゆだけの時より、腹持ちもよくなるので、
お勧めとのこと。
《夏こそ朝にお粥（かゆ）という知人。「粥の十徳」》
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