魚の塩焼きに凝っている知人から教わった極上の焼き方。塩の二度振り。

先日、ある知人宅に伺った時に、
ご飯時ではないのに、魚の塩焼きを
振る舞われました。

それがとても美味しかったので、
尋ねたら、このところ、魚の焼き物に
凝っているんだとか。

以前から通っていた小料理屋の

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