近所のビーガンクッキー屋さん、大行列。頂いたビーガンチキンカレーにうなる。

ビーガンと言う言葉、
もう一般的になってきましたね。

イタリアの友人、知人に
「ビーガン」が多いため、
かなり以前から、この言葉に親しんでいました。

ビーガンとは、動物性の食材をとらない人のこと。
動物性食材には、肉、魚、卵、乳製品などが含まれます。

日本人には、ビーガンより馴染みが深い
ベジタリアンは、程度があり、卵製品、
乳製品など動物由来の食品をとることがあります。

さて、わが家の近所に、1ヶ月ほど前に、
ビーガンクッキー店がオープンしました。

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