在宅勤務で出汁とりを再開した友人。煮干し料理に目覚める。煮干し醤油、煮干し酢。

テレワーク、在宅勤務で、
通勤時間分、時間の余裕が出来た方、
多いんじゃないでしょうか。

在宅時間が増えたことで、
これまでよりじっくりと丁寧に料理を
作るようになったという友人、知人が、
たくさんいます。

そんな友人の一人。
昔はやっていた本格的な
出汁とりを再開したそう。

そのために買いそろえたのが、

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