衣かつぎを食べて思い出した山の人。

大量にいただいたトマトを
ご近所にお裾分けしたら、
次の日、お返しに衣かつぎを
いただきました。

今日の夕方、頂いた衣かつぎを
ボウルとざるに入れ、ごしごしと
洗って泥をしっかり落とし、下の部分を
包丁で落として、下ごしらえ。

その後、

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