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理系の友人が今、凝っているのはコンベクションオーブンでのパウンドケーキ(ケークサレ)作り。

予備校に通っていた頃、英語の男性講師に
質問に行くと、手作りのクッキーをご褒美に
くれました。

英語の講師ですが、その先生は、
もともと理系。

その先生曰く、お菓子作りは、実験と同じ。
正確に材料を計測し、手順通りに混ぜ合わせ、
加熱することでレシピ通りの味が再現される
と話していました。

理系の研究職だった友人。
現在は、


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