この夏、自家菜園でキュウリを栽培した知人。キュウリの大量消費レシピ。

マンションのベランダで
ベランダ菜園を行っている方、
多いのではないでしょうか。

わが家は一軒家ですが、いただいたトマトの苗を、
日当たりがいいと屋上で育て始めたものの、
水やりが追いつかず、2連続で枯らしてしまい、
以来、家庭菜園は行っていません。

恥ずかしい。

同じ区に住む知人は、自分とは全く逆で、
そんなに広くないベランダと窓際をフルに活用。

春から夏にかけては、食べきれないど
トマト、ナス、キュウリを栽培しています。

自家消費はもちろん、
ご近所に配ったりしているのですが、
それでも消費しきれない。

一番、はけないのが、

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