電子レンジでパンケーキを作ってみた。フライパンのコーティングがはげて。

2022年9月11日、家族が久しぶりに
豆乳パンケーキが食べたいというので、
起きがけにスーパーに行き、豆乳を買ってきました。

帰宅後、すぐに豆乳パンケーキを作り始めました。
粉は相模屋の「おとうふ屋さんのおからパウダー」。
https://sagamiya-kk.co.jp/products/okara.html
ちなみに相模屋にはそのものズバリ、
「パンケーキ専用おからパウダー」もあります。
https://sagamiya-kk.co.jp/products/beyond_okara.html

生地ができたので、厚みのある重い特殊なフライパンに
油をひき、なじませてから、生地を流し込み、ふたをして、
弱火でやきはじめました。

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